Bir hastanın alerjisinin bir yemekten ileri geldiği anlaşılırsa bu yemeği yemekten vazgeçmekle alerjisinden kurtulabilir mi ?
Bu çok zordur. Çünkü birçok yemeklerde bulunan madde karışımlarını tesbit etmek imkânsızdır. Fakat hasta alerjik olduğu ve kendisi tarafından bilinen gıda maddelerinden kaçınmasını öğrenmelidir.